2007年09月10日

イタリア留学で”chiacchere(キアッキェレ)3”

イタリア留学大好き~イタリア娘とは・・・
言いませんが^^イタリアマンマに憧れる

こちらイタリーから今回は、短めですが^^
イタリア留学で”chiacchere(キアッキェレ)3”お伝えします。


イタリアは 復活祭(パスクワ)の40日前、四旬節に入る前に カーニバルがあり肉食との別れを惜しんで、騒ぐ お祭りが始まります。


イタリア語ではCrnecvale(カルネヴァーレ)。

さて、カーニバルのお菓子といえばこれ、キアッキェレChiacchere。イタリアでこの時期見かけますが、地方によって名前が違っていて


チェンチ、キアッキエーレ、キアッキェレすべて同じ、

小麦粉と水(場所によってはグラッパを水のかわりに)をあわせて練り、小さく切って揚げ、それに粉糖をかければ出来上がり!

家庭でも簡単にできるお菓子ですね。

イタリア留学大好き~イタリア娘とは・・・
言いません^^イタリアマンマに憧れる

こちらイタリーから今回は、
”chiacchere(キアッキェレ)3”をお伝えしました。

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