2007年08月15日

イタリアワイン お勧めの一品

イタリアに留学したら本場のワインを味わいたいものです。
イタリア留学した際に是非ワインの知識を身につけて充実したイタリア留学をエンジョイしましょう。
イタリアワインを味わってこそ、イタリア留学の醍醐味を味わえるものです。


ヴェルドゥッゾ・トラミネール・パッシート(Bacchico) 2002


フルーツのコンポートや蜂蜜、バニラの甘い香り、特にボリューム感はしっかりとしており、少し酸も感じられます。
ぶどうを陰干しして丹念に造られたこのヴェネト州のワインイタリアを代表する素晴らしいデザートワインです。

生産者 ブルネスカ  
生産州 ヴェネト  
生産量 4,000本/年  
ヴィニ・ディタリア 2002  
使用する樽 ステンレス1ヶ月 7hl 小樽13ヶ月 2.25hl  
販売前の瓶詰め期間 5ヶ月  
分類 ビアンコ・パッシート・ヴェネト IGT  
ぶどうの種類 40% トラミネール 40% ヴェルドゥッゾ 20% ソーヴィニョンブラン  
アルコール度 13.5%  
糖度 白ワイン-甘口デザート  
相性のよい料理 ビスケット  

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