2007年07月12日

イタリア留学”パネットーネ ”ってどんな味

イタリア留学大好き~イタリア娘とは・・・
言いませんが^^イタリアマンマに憧れる


こちらイタリーからの今回は、知りたい大好き
”パネットーネ ”ってどんな味 をお伝えします。


そう・・”ローマの休日”の美しい映画に憧れながら
おいしいパスタ ピザ ワイン ミラノ トリノ
へこころを移動させながら イタリア車を運転して


おいしいパネトーネを買いに行きたくなります。
ところで・・”パネットーネ ”ってどんな味


そんなあなたのために 少し風味をお伝え。
パネトーネは、イタリアの自然酵母パネトーネ種を使用してて
卵たっぷりの甘い生地にレーズン、オレンジピールなどの
ドライフルーツを混ぜ合わせ焼き上げた風味豊かな発酵パン菓子


パネトーネ種は大変扱いが難しく、本場イタリアでも家庭で作らず購入するのが一般的。
パネトーネは、パンでは絶対に味わうことのできない柔らかな口当たりに、何とも言えない複雑な味わいとドライフルーツの組み合わせが、絶妙な発酵パン菓子なのです。


イタリア留学大好き~イタリア娘とは・・・
言いません^^イタリアマンマに憧れる


こちらイタリーから 今回は、
”パネットーネ ”ってどんな味をお伝えしました。

   

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