2007年06月26日

ヴェネチアのバーカリ

チャオ!

以前にエノテーカを紹介しましたが、
ヴェネチアには「バーカリ」というものがあります。

居酒屋をあらわす、ヴェネチア語「バーカロ」に由来します。
チケッティ(つまみ)を頂きながら、ワインをグラスで頂く店です。

さて、バーカリですが午前中から開けている店も多く、
近くに住む人が行きつけの店として訪れる場合いが多いですね。
人によっては、一日に何度もバーカリに顔を出す人もいて、
町の社交場といった役目を果たしているともいえます。

オーダーするならグラスワイン「オンブラ」を頂きましょう。
いわゆるワイングラスではなく、
ガラスコップにそそがれたワインが出てきます。

また、チケッティは、一口サイズ。
フォルペティ 子ダコのマリネ
サルデ・イン・サオール 鰯のマリネ
など日本人の口に合いそうなものも多く、
ちょっと小腹が空いた時などワインと頂くのは堪りませんね。

さて、お店はカウンターで食べるのと、
店奥のテーブルで食べるのとは値段が違ってきます。
カウンターで店の雰囲気を楽しみながら頂くのもよし、
テーブルでゆっくりと食事するのもよし。
バーカリ、しゃぶり尽くして下さい。


イタリアへ行く時は、イタリア留学中の知人宅に押しかけるお騒がせ人間の”Mieさん”でした。

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