2007年04月16日

バジリカータのワイン

イタリアに留学したら本場のワインを味わいたいものです。
イタリア留学した際に是非ワインの知識を身につけて充実したイタリア留学をエンジョイしましょう。
イタリアワインを味わってこそ、イタリア留学の醍醐味を味わえるものです。

【バジリカータのワイン
バジリカータはイタリア半島を長靴とするとちょうど土踏まずのあたりになります。イタリアでもかなり南に位置するためイメージとしては暖かい気候を想像しがちですが実は山岳部の寒冷な辺境地として知られています。州都はPOTENZAです。

ワインの産地は山岳部にはなく北隣のプーリア州に近いところにあり、DOCも一つだけです。

Aglianico del Vulture(アリアーニコ・デル・ヴルトーレ)
古代ギリシャから伝えられたとされるアリアニコという葡萄から造られる辛口赤ワインです。
濃いルビー色をしたワインで良い収穫年のものは10年以上の熟成にも耐えます。隣のカンパーニャ州で同じアリアニコから造られるタウラージほどではないかもしれませんが、死火山のモンテ・ヴルトーレの傾斜地で造られるものは逞しいワインとして知られています。

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