2007年03月21日

エミリア・ローマニャ州の家庭風ピアディーナフリッタ

イタリア留学大好き~イタリア娘とは・・・言いませんが^^

イタリアマンマに憧れる

こちらイタリーから
今回はエミリア・ローマニャ州の☆ピアディーナ生地で作る
   ピアディーナフリッタについてお伝え


イタリア留学をしたらマンマの味、ピアディーナフリッタを
食べたい! 


家庭風ピアディーナ生地をめん棒でうすくのばし菱形にカットです。

コレをラードやサラダ油で、カリッと揚がったら出来上がり~♪
 ワァ簡単^^。


イタリア料理の
秘密のピッツァ=ピザ、ピアディーナフリッタの食べ方は楽しい

揚げたてにチーズを振りかけても、

砂糖をかけてもおいしい お好きなお味に~

コレは、サラダ油で揚げるより、ラードを溶かしてがおすすめ、

カリッと揚がるので試してみてね


イタリア留学大好き~イタリア娘とは・・・言いません^^

イタリアマンマに憧れるこちらイタリーがお伝えしました。

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