2007年03月09日

イタリアンパスタ豊かなバラエティ

イタリア留学大好き~イタリア娘とは・・・言いませんが^^

イタリアマンマに憧れるこちらイタリーからの

今回は”イタリアパスタ豊かなバラエティ”をお伝えします。


イタリア料理は、日本で食べられている世界の料理のなかで、
最も人気のある料理です。

イタリア料理と言えばパスタでしょう。


パスタとは、小麦粉などの粉を練って作るもので、

スパゲティ、マカロニ、だんご風ニョッキ、きしめん風フェトチーネ、
薄くした生地で具をはさんだり、詰めたりするラザーニャ、カネロニ、
ラビオリ、形も味もイタリアパスタは、本当にバラエティ豊かです。


イタリア料理は、
形式ばらない気楽さがイタリア料理の楽しみ、イタリア留学の魅力

リストランテ( - ristorante レストラン)では
ワインパスタ前菜や魚料理などの組み合わせだけでもいい


もちろん、フルコーススタイルもきっかり存在しますよ。


フルコースの献立は、
まず、 アンティパスト(前菜)クロスティーニ
次に、 プリモ・ピアット(第一番目の料理)としてパスタ、スープ、
     リゾットなど。

     セコンド・ピアット(2番目の料理)が、肉、魚のメイン料理
     野菜料理、サラダと続き

最後は、ドルチェ(デザート) コーヒー♪


タリア留学大好き~イタリア娘とは・・・言いませんが^^

イタリアマンマに憧れるこちらイタリーがお伝えしました。

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