2007年03月13日

イタリアワイン:マルケ州のワイン

イタリアに留学したら本場のワインを味わい
たいものです。
イタリア留学した際に是非ワインの知識を
身につけて充実したイタリア留学をエンジョイしましょう。
イタリアワインを味わってこそ、イタリア留学の醍醐味を
味わえるものです。

マルケ州はアドリア海沿岸地域の北端に位置しアドリア海の豊富な海産物と西側のアッペニーノ山脈の山の幸に恵まれた州です。山麓では白トリュフが採れたりしますし、海岸は夏のリゾート地としても知られています。あのラファエロの生地ウルビーノもここにあります。

ワインは魚介類に合わせてという事ではないでしょうが白ワインが主力です。ヴェルディッキオは世界的にもポピュラーな辛口白ワインです。


【Verdicchio Castelli di Jesi(ヴェルディッキオ・カステッリ・ディ・イエージ)】
ヴェルディッキオという葡萄から造られる辛口白ワインです。
イタリアのミュスカデ」とも言われ海産物との相性は抜群です。緑色のアンフィラ型と呼ばれる独特のボトルに入っているものも多くお店に並んでいてもすぐに見つかるかもしれません。わずかに緑色かかった薄い麦わら色のワインで軽いパスタや魚料理と合わせて飲みましょう。


【Verdicchio di Matelica(ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ)】
ヴェルディッキオという葡萄から造られる辛口白ワインです。上のカステッリ・ディ・イエージと同様なワインですが、産地は内陸部にありややボディが厚いものが多いと思います。

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