2007年02月20日

イタリア留学で出会ったイタリアピザの魅力 イタリアピザの種類6

チャオ、皆さん。
イタリアと言えば、本場イタリアピザ、それもナポリのピザでしょう」と
いうくらいにイタリアピザを3度の飯よりこよなく愛するアントニオ山田です。


今回もイタリア留学で食べたピザの種類の続きについて書きますね。


前回はナポレターナについて説明しました。
同じ種類なんですけど、ナポレターナとロマーナって呼び方が地方によって違うですよね。


今回はイタリアピザのクアットロスタジオーニです。


クアットロスタジオーニですが、意味は「四季」なんですよ。
四季を象徴する具をのせたりしますが、ピザの具が4種類という場合もあります。
4種類だけという訳ではなく、4つのテーマに分けて具をトッピングしていることもあります。


ですから、具が4種類以上のっていても、
「あれ~?、なんでこんなにのっているの? ラッキー♪」って思わないでくださいね。笑


四季が味わえるなんて素敵ですね。日本に住んでいると当たり前のようですが、
熱帯地方とか砂漠では四季なんてないですからね。


季節があると人生にも節目節目で区切りがつけやすいですね。
計画立てるにも四季に合わせて旅行に行ったりするものいいですし。


これも本場イタリアで是非味わっていただきたい一品です。


今回はクアットロスタジオーニについてお話しました。
次回もピザの種類の続きをお送りしますね。
次でようやくイタリアピザの種類紹介も終わりますよ。


イタリア留学で、すっかりイタリアピザの虜になったアントニオ山田が
魅力あるイタリアピザについて書きました。チャオ~♪


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